ヒラタケの純白種、白ひらたけを段ボール箱いっぱいに敷き詰めた商品です♪ 鶏肉のような食感で弾力があり、クセがなくうまみのある茸です。 きのこが苦手な人でも食べられるほど、クセのない味わいです。 日本での生産は長野県でほとんどを占めており、生産量が少ないため、スーパーには出回りません。 八ヶ岳南麓、標高1000mの冷涼な気候のもと、約１か月じっくりと育てます。 製造元から直接お届けするため、新鮮な状態でお届けすることができます。 届いてから約１週間、乾燥しないよう袋などに入れ、冷蔵で保管ください。 食べきれない場合は、冷凍で１か月を目安にお召し上がりください♪ ＊冷凍するときのこの出汁や旨みが出やすくなります。 ＊乾燥すると黄色く変色する場合がございます。問題なくお召し上がりいただけます。 【エナジーファームおすすめの調理例】 ・オリーブオイル炒めのバター醬油で味付け 　　これがあるだけで、ご飯何杯も食べられる1品に ・天ぷら 　　クセのない風味でジューシーな味わいに ・お味噌汁 　　手早く美味しく栄養たっぷりの1品です

ヒラタケの純白種、白ひらたけをお試し用に少量梱包した商品です。 鶏肉のような食感で弾力があり、クセがなくうまみのある茸です。 きのこが苦手な人でも食べられるほど、クセのない味わいです。 日本での生産は長野県でほとんどを占めており、生産量が少ないため、スーパーには出回りません。 八ヶ岳南麓、標高1000mの冷涼な気候のもと、約１か月じっくりと育てます。 製造元から直接お届けするため、新鮮な状態でお届けすることができます。 届いてから約１週間、乾燥しないよう袋などに入れ、冷蔵で保管ください。 食べきれない場合は、冷凍で１か月を目安にお召し上がりください♪ ＊冷凍するときのこの出汁や旨みが出やすくなります。 ＊乾燥すると黄色く変色する場合がございます。問題なくお召し上がりいただけます。 【エナジーファームおすすめの調理例】 ・オリーブオイル炒めのバター醬油で味付け 　　これがあるだけで、ご飯何杯も食べられる1品に ・天ぷら 　　クセのない風味でジューシーな味わいに ・お味噌汁 　　手早く美味しく栄養たっぷりの1品です

あまりスーパーで見かけないキノコ【たもぎ茸・白ヒラタケ・あわび茸・花びら茸・トキイロ平茸】 普段使うメジャーなキノコ【椎茸・しめじ・なめこ・えのき・エリンギ・きくらげ・マッシュルーム】 珍しいキノコとメジャーなキノコを盛り合わせてお届けします。 時期によって変わる旬のキノコと採れたてのキノコはとてもジューシー♪ 届いたきのこで作るキノコ汁は濃厚な出汁で、とっても味わい深くなります。 ぜひ旬のキノコをご堪能ください♪